春菊と牛肉と卵の甘辛煮♪
tama-sora @cook_40027019
ささっと１０分おかず♪
すきやき風で御飯がすすむ！
このレシピの生い立ち
春菊大好き！
すきやきにするにはお肉が足りない。。。
いっそ煮物にしてしまえ！と作ったもの。
アプリでひらく作り方
- 1
牛こまをフライパンでいためます。
-
- 2
砂糖・醤油を入れます。
いい香り～♪
続いてみりん・酒・水を入れます。 -
- 3
食べやすく切った春菊投入！
-
- 4
さらに卵投入！
卵をお好みの硬さまで煮て完成。 -
コツ・ポイント
すき焼きみたいに最初に砂糖と醤油だけで味付けするとお肉からもいいだしがでて美味しいと思います＾＾
我が家は甘めのお醤油なので各ご家庭で醤油の量を調節してくださいね＾＾
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