豚ヒレのクリーム煮

shella
shella @cook_40040506

生クリームないけど・・・柔らか~いヒレ肉で牛乳を使ってクリーム煮にしました^^
このレシピの生い立ち
豚ヒレが柔らかい!クリーム煮にしたかったのですが生クリームが無く、ウチにあった牛乳+マーガリンにしたらクリーミーに♪

豚ヒレのクリーム煮

生クリームないけど・・・柔らか~いヒレ肉で牛乳を使ってクリーム煮にしました^^
このレシピの生い立ち
豚ヒレが柔らかい!クリーム煮にしたかったのですが生クリームが無く、ウチにあった牛乳+マーガリンにしたらクリーミーに♪

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材料

2~4人分
  1. 豚ヒレ肉 200g位
  2. しめじきのこ 1株
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. 牛乳 浸るくらい
  5. マーガリン 大2~
  6. 塩・コショウ 適量
  7. ローリエ(あれば 1枚
  8. コンソメ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に肉・きのこ・細切りした玉ねぎを炒める。

  2. 2

    炒まったら牛乳・マーガリン・あればローリエを加え、塩コショウ・コンソメで味を整える。

コツ・ポイント

マーガリンはもちろんバターでも!もちろん牛乳+マーガリンを生クリームでも!

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shella
shella @cook_40040506
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食べる事、作る事大好きの19歳です!COOKPADと出会ってもっともっと料理が大好きになりました!!ヘルシーで簡単・おいしいモノを沢山発明できたらと思うのでよろしくお願いします☆
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