作り方
- 1
鮭は分量外で、薄く塩をふっておいてフライパンで、焼く。
- 2
ボウルにパン粉と◎の材料を合わせ、味をみて、薄かったら塩を入れて調節する。
サラダ油を加えて混ぜ油をなじませる。 - 3
アルミホイルに鮭を並べ、２を押しつけるように全体にたっぷりとのせ、トースターや、魚焼きグリルで、こんがり焼く。
コツ・ポイント
パン粉とサラダ油をよくなじませることです。
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