簡単♪エビピラフ

モモまんじゅう
モモまんじゅう @cook_40083883

簡単・気軽に作れるエビピラフです(´ー`*)ご飯とエビがあるときにぜひ♪
このレシピの生い立ち
鍋で炊く方法で作った時に失敗してしまったので、チャーハンのようにご飯で作る方法を考えてみました(・ω・)ノ

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材料

1人分
  1. エビ 適量
  2. ご飯 茶碗1杯分
  3. 玉ねぎ 1/8個
  4. ピーマン 1/2個
  5. ☆バター 大さじ2
  6. ☆刻んだブイヨン 1/2個(およそ2g)
  7. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    エビ、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、☆バターを入れ溶かす。溶けたら玉ねぎ、ピーマンを入れ炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたらエビを加えて、塩コショウで下味をつける。

  4. 4

    ご飯を加えて炒める。

  5. 5

    ご飯がパラパラになったら刻んだブイヨンをいれ、しっかり混ぜるっ!!

コツ・ポイント

最後に味見をして薄いと感じたら、塩コショウで調整してください(´▽`)

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レシピ作者

モモまんじゅう
モモまんじゅう @cook_40083883
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子育て奮闘中!(*^^*)サッと作れるレシピを考えてます(*´꒳`*)
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