母伝授★絶賛ヘルシー簡単おから人参ケーキ
ゆかちんpad @cook_40083936
人参・おからたっぷりヘルシーケーキ♪しかも混ぜて焼くだけ！簡単、しっとり、間違いない美味しさです(*^^*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた、大好きな人参ケーキです。体にもいいものばかり！
簡単で失敗もしません。朝食にも☆
とにかく美味しい♡友達からも絶賛でした♪
マル秘にしたいけど…ぜひ作ってみてください♫
母伝授★絶賛ヘルシー簡単おから人参ケーキ
人参・おからたっぷりヘルシーケーキ♪しかも混ぜて焼くだけ！簡単、しっとり、間違いない美味しさです(*^^*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた、大好きな人参ケーキです。体にもいいものばかり！
簡単で失敗もしません。朝食にも☆
とにかく美味しい♡友達からも絶賛でした♪
マル秘にしたいけど…ぜひ作ってみてください♫
作り方
- 1
人参をすりおろす。
今回は一本160グラムだったので、人参に合わせて全て分量を1.6倍にして作りました♪
-
- 2
卵、油をよく混ぜる。
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- 3
2に、砂糖を入れて混ぜる。
- 4
人参、おから、ホットケーキミックスを入れて混ぜ、最後にシナモンを混ぜる。
-
- 5
生地を型に流し、だいたい平らにならす。
※型にバターを塗っておくか、手抜きな私はクッキングシートひくだけ！ -
- 6
200度で20分→180度で15分焼く ※焼け加減を見て調整
竹串などを刺し、生地がくっついてこなければ、完成!! -
- 7
一口大に切っても(^^)
食べごたえありますが、
美味しくて、結構な量を一人で食べられます(๑´ڡ`๑) -
- 8
※オリーブ油だと、匂いが気になるかな…
やっぱりサラダ油かなたね油がいいと思います❢
コツ・ポイント
分量も簡単！私は人参一本に合わせて分量決めてます(^^)少々多めでも少なめでも大丈夫です！
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