ゴーヤちゃんぷる〜
sayabo @cook_40032830
ビタミンたっぷりのゴーヤと豚肉で夏バテ解消！！
このレシピの生い立ち
食欲がイマイチで夏バテ？と思い、旬のゴーヤを使ってちゃちゃっとできるものを食べたかったので。
ゴーヤちゃんぷる〜
ビタミンたっぷりのゴーヤと豚肉で夏バテ解消！！
このレシピの生い立ち
食欲がイマイチで夏バテ？と思い、旬のゴーヤを使ってちゃちゃっとできるものを食べたかったので。
作り方
- 1
豚バラは食べやすい大きさに、ゴーヤは種を取り縦半分に切り、5mm幅くらいにスライスします。卵はかるく溶いておく。豆腐は水気をよくきる。
- 2
フライパンに油をひき火にかけ、豚バラ、ゴーヤ、豆腐の順に入れ、豆腐を崩しながら炒める。
- 3
塩、胡椒、醤油で味付けをし、溶き卵を加えて手早く混ぜ合わせたら出来上がり♪
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