作り方
- 1
白滝は湯通しして食べやすくカット。
明太子はほぐしておく。 - 2
マヨネーズと明太子を合わせておく。
- 3
フライパンで白滝を乾煎りして水分を飛ばしたらゴマ油を入れて人参と炒め、しんなりしたら2と和えるだけ。
コツ・ポイント
白滝の水分はかならず飛ばしてください。味が薄ければ醤油を足してね。
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