豚ミンチと茄子のスパゲティ♪

ちゅらまり
ちゅらまり @cook_40069956

冷蔵庫にあるものでそれなりにできるスパゲティです。。H20/10/10材料&調味料の記入順番をわかり易く変えました♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので。。。

豚ミンチと茄子のスパゲティ♪

冷蔵庫にあるものでそれなりにできるスパゲティです。。H20/10/10材料&調味料の記入順番をわかり易く変えました♪
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冷蔵庫にあるもので。。。

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材料

2~3人分
  1. ♪にんにく 一欠けら
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. 豚ミンチ 100g弱くらい
  4. ロールイカ(無くてもいい) 適量
  5. 玉ねぎ大(薄切り) 半玉
  6. 茄子(薄切り) 1本
  7. きのこ類 お茶碗一杯くらい
  8. スパゲティ 200g~250g
  9. 調味料
  10. お酒or白ワイン 大さじ2
  11. 塩コショウ 少々
  12. ◆オイスターソース・はちみつ 大さじ1・大さじ半分
  13. めんつゆ・バター 各大さじ1

作り方

  1. 1

    各ご家庭の通常の茹で方でスパゲティを茹でかける。。。 にんにくをオリーブオイルで炒めて豚ミンチからきのこ類までを順番に入れて炒めていく。。

  2. 2

    一通り炒めたら

    お酒か白ワインを入れて塩コショウをして◆の調味料を入れて味を調えておく。

  3. 3

    茹で上がったスパゲティを2に入れて混ぜたら完成!!好みで大葉をトッピング。。。

コツ・ポイント

はちみつとオイスターです。。。具材の料に合わせて調味料も増減

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ちゅらまり
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見ていただいてありがとう♪最近なかなかレシピを載せることが出来ません。つくれぽばかりになりますが皆さんの簡単でとっても美味しいレシピに感謝です☆
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