★ミンチのタネで★3種のお弁当おがず

マロン89's cooksnap of when they made ★ミンチのタネで★3種のお弁当おがず.
クック63IS2O☆
クック63IS2O☆ @cook_40084113

忙しい朝に。まとめて作っておくとお弁当に便利です★
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当作り。まとめて作って冷凍しよう、でも同じものばかりでは飽きるしなぁって思い3ついっぺんに作りました。

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材料

4人前
  1. 合挽きミンチ 300g
  2. 絹ごし豆腐 300g
  3. パン粉 1カップ
  4. 玉ねぎ（みじん切り） 中1個
  5. 人参（みじん切り） 中1個
  6. キャベツ 6枚程度
  7. トマト缶 1個
  8. ケチャップ・ウスターソース 各大さじ3（お好みで調整）
  9. コンソメの素 3個
  10. マカロニ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をみじん切りにする。

  2. 2

    絹ごし豆腐を水切りせずパン粉と混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎ、人参、豆腐、ミンチを入れ混ぜ塩胡椒で味を調えタネを作る。

  4. 4

    ロールキャベツ・ハンバーグ用にタネを丸めておく。

  5. 5

    キャベツを電子レンジでチンし、柔らかくなったらキャベツでタネを包む。水600mlにコンソメ2個入れて煮込む。

  6. 6

    ハンバーグ用のタネは熱したフライパンで両面をこんがり焼く。

  7. 7

    焼けたらトマト缶、コンソメの素1個、ケチャップ、ウスターソースを入れて弱火で煮込む。

  8. 8

    5個程度残し、ミンチ状に潰しミートソースを作る。茹でておいたマカロニにトマトソースを乗せてチーズを乗せて完成

  9. 9

    それぞれお弁当用にカップに入れて完成★
    たくさん作って小分けにして冷凍しておくとお弁当に便利です。

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