ミートソース風おから

MAICHAN
MAICHAN @cook_40030707

「風」です。
何と言っていいかわからないけどおいしい。
このレシピの生い立ち
母がおからハンバーグ作りを「こねるのめんどくさい」と言って投げ出したので、全部そのまま炒めてみたら美味しいおかずになりました。 ごはんにのっけても、パンにのっけても、とろけるチーズをのっけても美味しいです。

ミートソース風おから

「風」です。
何と言っていいかわからないけどおいしい。
このレシピの生い立ち
母がおからハンバーグ作りを「こねるのめんどくさい」と言って投げ出したので、全部そのまま炒めてみたら美味しいおかずになりました。 ごはんにのっけても、パンにのっけても、とろけるチーズをのっけても美味しいです。

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材料

  1. 生おから お豆腐1丁分の量
  2. 鶏肉ミンチ 200g
  3. たまねぎ 1個
  4. オリーブオイル 適量
  5. ケチャップ 大2
  6. お好み焼きのソース 大2
  7. 適量
  8. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    粗みじん切りのたまねぎを、油をしいたフライパンで炒める。

  2. 2

    たまねぎに火が通ったら、鶏肉、おからの順に入れて炒め、塩コショウで味を少し調える。

  3. 3

    全部に火が通ったら火を止め、ケチャップとソースを入れてからめる。

コツ・ポイント

おからの量は増やしても減らしても大丈夫です。
合挽きミンチでも美味しいけど私が鶏肉好きなので、レシピは鶏になってます。

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