南瓜の煮物がハロウィンメニューに大変身！
mikkyan @cook_40037191
南瓜の煮物がイタリアンライスコロッケに パパや子供達には、昨晩の残り物だと思わせない♪ パルメの衣と中のカマンが良い ！
このレシピの生い立ち
南瓜の煮物が余ったら作るレシピです。
南瓜の煮物がハロウィンメニューに大変身！
南瓜の煮物がイタリアンライスコロッケに パパや子供達には、昨晩の残り物だと思わせない♪ パルメの衣と中のカマンが良い ！
このレシピの生い立ち
南瓜の煮物が余ったら作るレシピです。
作り方
- 1
耐熱ボールにご飯、バター、野菜のみじん切り、塩・コショウ少々を入れレンジで温める。
- 2
温めたご飯に潰した煮物を入れ混ぜ合わせ、さいの目にしたチーズを中に包みボールに丸める。
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- 3
卵と小麦粉をあわせた衣に潜らせパルメザンチーズとパセリを混ぜたパン粉をつける。
-
- 4
付け合せトマトソース。
さいの目に切ったトマトとなすをにんにくオリーブオイルで炒め塩少々とバジルソースを混ぜ合わせ仕上げに再度オリーブオイルをふる。
- 5
コロッケを揚げ、ソースを敷いた上に盛り付ける。
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コツ・ポイント
トマトソースはトマトを潰しながら作ってください。
煮詰めなくてもＯＫ！５分位で出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17742789
