なすのシソ巻き

チビすけさっちん
チビすけさっちん @cook_40034290

シソの香りと味噌と一味がピットした味でご飯にぴったりのおかずで~す☆彡
このレシピの生い立ち
なすとシソの美味しい季節。
なすのおかずが食べくて作りました(^^)

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材料

2~3人分
  1. なす 1本
  2. 赤ジソ青シソ 10~20枚
  3. ☆味噌 大2~3
  4. ☆一味 適宜
  5. ☆酒または水 小1~2

作り方

  1. 1

    味噌と一味と酒を合わせる。

  2. 2

    シソの上に長細く切ったナスをのせ、1のあわせ味噌を上に塗り、シソをクルクル巻く。

  3. 3

    油をしいた、フライパンにシソで巻いたナスを並べて、中火で焼いたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

味噌や一味の量は、お好みで調整してくださいね。

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レシピ作者

チビすけさっちん
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美味しいもの大好き。エコで節約の美味しい料理・パン・お菓子の手作りがんばって作りた~い♪
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