サクふわ☆バナナドーナツ

P子ママ
P子ママ @cook_40034793

 揚げたては外サクサク、中フワフワ。時間がたってもしっとりしておいしいドーナツです。2010.12.27.話題入り感謝!
このレシピの生い立ち
 ホットケーキミックスを使ってドーナツを作ろうとしたら、黒くなったバナナがあったので加えてみました。こんなに簡単なのにびっくりするほどおいしいです。

サクふわ☆バナナドーナツ

 揚げたては外サクサク、中フワフワ。時間がたってもしっとりしておいしいドーナツです。2010.12.27.話題入り感謝!
このレシピの生い立ち
 ホットケーキミックスを使ってドーナツを作ろうとしたら、黒くなったバナナがあったので加えてみました。こんなに簡単なのにびっくりするほどおいしいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4~5人分
  1. 森永ホットケーキミックス 200g
  2. バナナ 1本
  3. プレーンヨーグルト 大さじ2
  4. 1個
  5. 揚げ油 適量
  6. ○グラニュー糖 適宜
  7. きな粉 適宜
  8. ●砂糖 きな粉と同量
  9. ●塩 一つまみ

作り方

  1. 1

     バナナをつぶし、プレーンヨーグルト、卵とよく混ぜる。

  2. 2

     ホットケーキミックスを加えてへらでよく混ぜる。

  3. 3

     揚げ油を170度に熱し、2の生地をスプーンですくって落としながらきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

     お好みでグラニュー糖をまぶしたり、●の材料を合わせたものをまぶせば出来上がり。

  5. 5

     バナナ2本、ヨーグルト大さじ1で作ってみました。バナナの味がしっかりしてもっちりした出来上がりになりました。

  6. 6

     ホットケーキミックスが一袋150グラムに変わってきているようです。分量気をつけてくださいね。

コツ・ポイント

 写真左が何もつけないプレーンなもの、真ん中がきな粉をまぶしたもの、右がグラニュー糖をまぶしたものです。個人的には何もつけないのが好みです。
 生地が柔らかいので型では抜けません。ドーナツメーカーを使えばもっときれいな形にできるかも。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
P子ママ
P子ママ @cook_40034793
に公開
 富士山を眺めて暮らしています。現在コメント欄閉じています。ご不便おかけしてすみません。つくれぽのお礼にも伺えなくて申し訳ありませんが、感謝の気持ちでいっぱいです。いつもありがとうございます♪ドジの会会員No.11。ハードボイルドパン倶楽部会員№12。ドーナツを愛する会会員№1。
もっと読む

似たレシピ