簡単にお店の味♪椎茸と卵のトロトロスープ

ミマチョ
ミマチョ @cook_40084407

トロトロ椎茸のダシがでておいしいです☆

このレシピの生い立ち
頂いた椎茸を消費したかったので(*´ω`*)

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材料

4人分
  1. しいたけ 5~6枚
  2. ☆水 800cc
  3. 鶏ガラスープ 大1
  4. ☆ウエイパー 大1
  5. ☆オイスターソース 大1
  6. 片栗粉 大2~大3
  7. 卵(溶いておく) 1個
  8. ネギ(トッピング) 適量

作り方

  1. 1

    椎茸を好きな形にきります。

  2. 2

    鍋に☆材料を入れて火にかけます。
    煮立ったら椎茸を入れます。

  3. 3

    溶いた卵を回し入れます。
    少し間をおき、箸でゆっくりかき混ぜます。

  4. 4

    水で溶いた片栗粉を入れます。
    出来上がりです♪

コツ・ポイント

家にある食材で代用できますよ♪
トロミの強さは片栗粉の量で調整してくださいね!

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レシピ作者

ミマチョ
ミマチョ @cook_40084407
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簡単、美味しい、楽々料理をモットーに♪
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