もう一品に★簡単★小松菜と竹輪の炒めもの
ちーまま！ @cook_40075877
材料５つだけ！シンプルだけど優しい味で大好き♡パパッと出来て簡単美味しい♡
このレシピの生い立ち
母の味の簡単レシピを継承！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は根元の砂をよく洗い流し、5～7cm幅くらいに切りそろえ、根元と葉先を別けておきます。
- 2
竹輪は斜めに5mm幅くらいに切る。
- 3
フライパンにごま油を入れ、温まったら小松菜の根と竹輪を入れ中火でサッと炒めます。
- 4
根元に少し火を通したところで葉先を加え、炒め合わせていきます。簡単に混ざる程度でＯＫです！
- 5
めんつゆを加え葉先がしんなりするまで炒めていきます。（少し水分を飛ばす感じ）
- 6
火を止める直前に白ごまを加え、さっくり混ぜ合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
あまり火を通しすぎない方が、シャキシャキが残って美味しいです♡
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