チョコレートとドライフルーツ白ワイン煮

ノラクロ @cook_40084594
チョコレートとドライフルーツの白ワイン煮を一緒に食べていて思いつきました。大人のデザートにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ドライフルーツの白ワイン煮と一緒にチョコレートを食べていて、イチゴのように周りにチョコレートをコーティングしたらおいしいかも、と思いつき、即実行してみました。
チョコレートとドライフルーツ白ワイン煮
チョコレートとドライフルーツの白ワイン煮を一緒に食べていて思いつきました。大人のデザートにどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ドライフルーツの白ワイン煮と一緒にチョコレートを食べていて、イチゴのように周りにチョコレートをコーティングしたらおいしいかも、と思いつき、即実行してみました。
作り方
- 1
チョコレートを湯煎して柔らかくする。
- 2
ドライフルーツ(今回は杏、イチジク、プルーン、ドライチェリー)の白ワイン煮(ID:17750219参照)にチョコレートをつけてワックスペーパーなどの上に置く。冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やす。
- 3
お好みの器に盛り付けて!
コツ・ポイント
ドライフルーツは甘みが強いので、ダークチョコレートが合うと思います。今回はカカオ75%のダークチョコレート(砂糖入り)を使いました。
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