豆腐と甘酒でヘルシーチーズケーキ

nao-cafe
nao-cafe @cook_40026816

豆腐と甘酒をつかったヘルシースイーツの登場です。
豆腐のイソフラボンや甘酒の疲労回復などいろんな栄養ももったおいしいスイーツです。
このレシピの生い立ち
カラダに優しいスイーツをと思いつくりました。

豆腐と甘酒でヘルシーチーズケーキ

豆腐と甘酒をつかったヘルシースイーツの登場です。
豆腐のイソフラボンや甘酒の疲労回復などいろんな栄養ももったおいしいスイーツです。
このレシピの生い立ち
カラダに優しいスイーツをと思いつくりました。

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材料

15cm1台分
  1. 絹ごし豆腐 300g
  2. 甘酒 100cc
  3. 白みそ 大さじ1
  4. レモン 大さじ1
  5. 葛粉 大さじ2
  6. グラノーラ 80g
  7. 菜種油 大さじ1
  8. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    型にグラノーラに菜種油大さじ1を加えて混ぜておいた物を敷きつめておく。

  2. 2

    フードプロセッサーに絹ごし豆腐、甘酒、白みそ、レモン汁、葛粉を加えて撹拌する。
    最後にバニラエッセンスを加えて軽く混ぜる。

  3. 3

    1の型に流し込んで180度に予熱しておいたオーブンで30分焼く。
    焼けたらあら熱がとれたあと、冷蔵庫にいれて冷やす。

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料理は実験とアート♪楽しく作って、楽しく盛りつけ☆きっとたくさんの幸せ時間を届けてくれると思います♬
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