作り方
- 1
厚目の輪切りにしてください。
フライパンに多めの
オリーブオイルで強火。
両面焼き目をつけます。 - 2
クレイジーソルトを
しっかりめに振り入れて
味付けをします。
好きな調味料があれば
どうぞ(*´-`) - 3
白ワインで 1~2分
蒸し焼きにします
ジューシーでエリンギの
旨味が引き立ちます。
とても簡単。お皿に移し
出来上がり
コツ・ポイント
シンプルイズベスト♪輪切りにすることで
歯応えがとても良いです☆
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