うちの納豆もち

はじめてのつくれぽをする
ひじかた誠
ひじかた誠 @cook_40046402

うちの納豆もちは、じゃこが入って、だいこんおろしも入ります。だから具だくさんな感じです。
このレシピの生い立ち
お餅が大好き、納豆が大好き、じゃこが大好き。これをおいしくたべられればなぁと思っていたら、このレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. 納豆(大粒・付属の調味料も) 2パック
  2. ちりめんじゃこ ４０ｇ
  3. 切りもち ６コ
  4. だいこん 先端の１０センチくらい
  5. 青のり 小さじ１
  6. a)めんつゆ(濃縮タイプ） 大さじ１
  7. a)熱湯 大さじ１

作り方

  1. 1

    納豆をパックから出して混ぜ、糸を引いてからじゃこを入れて混ぜる。

  2. 2

    納豆の付属の調味料を入れてさらに混ぜ混ぜ。

  3. 3

    お餅を焼き始めます。

  4. 4

    ａ）の材料をあわせておく。

  5. 5

    焼けたお餅を４にくぐらせる。

  6. 6

    ５のお餅を２に混ぜる。

  7. 7

    お皿に盛って、青のりをふっておろしただいこんをのせる。

  8. 8

    ５で余ったつゆをだいこんおろしにかける。できあがり。

コツ・ポイント

５のつゆに焼けたお餅をくぐらせておくと、お餅が固くなりにくくて、少し冷めてもおいしくいただけますよ。

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レシピ作者

ひじかた誠
ひじかた誠 @cook_40046402
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日常生活は料理どころか家事全般はすべて大雑把でどうやって手抜きをするかに一生懸命です。
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