簡単でヘルシーななめたけとろろ丼

パクパク君
パクパク君 @cook_40022331

なめたけさえ作っておけば(市販の物でもいいですよ)簡単に作れる丼物。でもとっても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
粘々、とろとろでちょっといいかなって思って。火を使わない丼物なので暑い夏には特におすすめ(調理するのも暑いもんね)。

簡単でヘルシーななめたけとろろ丼

なめたけさえ作っておけば(市販の物でもいいですよ)簡単に作れる丼物。でもとっても美味しいよ!
このレシピの生い立ち
粘々、とろとろでちょっといいかなって思って。火を使わない丼物なので暑い夏には特におすすめ(調理するのも暑いもんね)。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 長いも 10センチ位
  2. オクラ 6本
  3. なめたけ 大さじ3

作り方

  1. 1

    オクラはへたを切り薄い小口切りにします。長いもをすりおろしてオクラを加え、少しだけ昆布つゆを入れて混ぜ薄く味をつけます。

  2. 2

    丼に暖かいご飯を盛り、①を等分にかけて、中央になめたけをのせ、わさび少々をのせます。

コツ・ポイント

食べるときに好みで少しお醤油をかけて食べて下さい。なめたけは市販のものでも充分ですけど、エノキ茸が安売りのときに自分で作っておくと何かと便利かな(笑)。オクラの食感とわさびがいい感じだと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
パクパク君
パクパク君 @cook_40022331
に公開
そんなにこまめな方じゃないんやけどやっぱり食べてくれる人には美味しいって言ってもらいたいよねぇだからやっぱり美味しいものこさえたい…
もっと読む

似たレシピ