もやしが主役で節約★お好み焼き風
Marley @cook_40035166
ボールひとつで混ぜるだけで包丁も使わず超簡単!桜海老からイイ旨みがでます。もやしのシャキシャキ感は、普通のお好み焼きより美味しいかも(゜д゜)っハマリます!!!
このレシピの生い立ち
もやしを安～く大量に購入してしまったため！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗って水を切り、塩少々を振って揉んでおく。（ここでボリュームダウン）
-
- 2
１の水気を切り、そこに全ての材料を投入して混ぜる。（ねぎは3～5センチくらいに適当にちぎって入れる。）
-
- 3
フライパンに薄く油（分量外）をしいて、中火で熱し生地をお好みの大きさで、１センチくらいの厚さで焼いていく。いっきに大きくでも、何個かに分けて小さいものでも！
-
- 4
3～5分くらいで焦げ目がついてきたらひっくり返して4～5分焼いて出来上がり★好みでお好み焼きソースや、ポン酢、チリソースをつけて食べてください★
-
コツ・ポイント
１でもやしを軽く潰すように揉んで、ボリュームダウンさせておくと混ぜるとき楽です★あとは、お好みで、色々具を増やしてもＯＫ(oﾟωﾟo)塩昆布や、ベーコンや、油揚げなど入れたら美味しかったですよぉ!
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