＊菜の花の卵サラダ＊
サンタ帽 @cook_40085031
春色の味♪普通に卵サラダです！(^^)
このレシピの生い立ち
雛祭りの菜の花が余ったので子どもが食べやすい卵サラダにしました。菜の花の卵サラダレシピ山ほどありますが…全く普通な私のも参加させて下さい～笑
＊菜の花の卵サラダ＊
春色の味♪普通に卵サラダです！(^^)
このレシピの生い立ち
雛祭りの菜の花が余ったので子どもが食べやすい卵サラダにしました。菜の花の卵サラダレシピ山ほどありますが…全く普通な私のも参加させて下さい～笑
作り方
- 1
人参を細切りに、菜の花は下を切り落とし長ければ半分に切っておく。
- 2
鍋に水と塩ひとつまみ(分量外)入れ茹でる！
人参は水から→沸騰後１分くらいして菜の花も入れ２～３分。。 - 3
ザルにあげて冷ます間、ゆで玉子をフォークで潰して☆で味付け。
- 4
冷めたら３㌢長さに切り、合わせて完成～
コツ・ポイント
何もないです。
ゆで玉子は小鍋に水から入れて沸騰したら蓋をして火を止め20分放置で作ってます。ガス代節約。
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その他のレシピ
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