豚肉とジャガイモの簡単煮物

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platinumshow @cook_40064864

お腹にたまる物が食べたいときはこれ!
ご飯が進みます。。
このレシピの生い立ち
旦那様が作ってくれた料理をアレンジ!

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材料

3〜4人分
  1. 豚バラ(薄切り) 200グラム
  2. じゃがいも 4個
  3. 鶏ガラスープ 大さじ1
  4. お酒 大さじ4
  5. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は4センチくらいに切る。ジャガイモは乱切りにして、耐熱容器に入れ、ラップをして火が通るまで、チンする。

  2. 2

    フライパンに調味料をすべて入れ、煮立ったら豚肉を入れる。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、ジャガイモも入れて、味をなじませて完成。

コツ・ポイント

2008年9月10日、材料見直しました。
豚バラは薄切りがおすすめです。

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レシピ作者

platinumshow
platinumshow @cook_40064864
に公開
将来、ファブリーズのCMのような家庭になるんじゃ…なんて日々おびえている、男にかこまれた家族のママです。旦那と、長男、次男。子供達はまだまだおちびちゃんですが、お料理には口うるさい旦那をだまらせるために修行している28歳のママしてます。チョコとパンが大好き!
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