モロヘイヤとめかぶのおかか和え
鮎めし♀ @cook_40022039
食欲のおちる夏にぴったりの副菜☆
味つけめかぶを使って、生姜風味に♪
のどごしがいいのでつるつるっといただけます(＾▽・)♪
このレシピの生い立ち
モロヘイヤはよくお味噌汁に入れるけれど、暑くなってくると中々お味噌汁を飲む気分にならない。。。のどごしのいいめかぶとあわせて、食欲のないときでも食べやすい副菜を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤをレンジでチン(ゆで野菜ﾎﾞﾀﾝ。もしくはさっと茹でる)。
- 2
1を冷水ですすぎ、よく水気をきり、めかぶを加えて混ぜ合わせ、●で和える。
鰹節を加えてざっと混ぜる。 - 3
お好みでごまをふる。
コツ・ポイント
めかぶは4連パックになっている、味つきのものを使用しました。
生姜の量はお好みで☆
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