きのこと豚肉の甘辛煮
美保りん @cook_40085250
5分もあればささっと一品作れてしまう。
このレシピの生い立ち
一品足りないなぁ～と思っていたとき、冷蔵庫にあったのが、この材料だったので・・煮てみたら、ご飯のおかずにもお弁当のおかずにもよかったですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を適当な大きさに切る。熱したフライパンにサラダオイルをしき、豚肉を炒める。半分くらい炒めたら、しめじ、えのきも入れて、炒める。
- 2
水で薄めためんつゆとお好みでみりんを入れ、煮詰めていく。
- 3
汁気がなくなったら、お好みで七味を振って出来上がり！
コツ・ポイント
めんつゆは、種類によって味が違うので、味見しながら、お好みでみりんや砂糖を入れるといいと思います。めんつゆの薄め方もお好みで。
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