山芋と豚肉の酢醤油炒め
トイプードルあろは @cook_40048492
酸味と醤油がとてもマッチした一品。山芋のしゃきしゃき歯ざわりで箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
前回作った料理をアレンジしてみました。
山芋と豚肉の酢醤油炒め
酸味と醤油がとてもマッチした一品。山芋のしゃきしゃき歯ざわりで箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
前回作った料理をアレンジしてみました。
作り方
- 1
山芋を厚切りの短冊に切ります。サラダ油をいれ肉をいため
途中山芋を入れたら調味料を入れて炒めます。 - 2
これだけです。
コツ・ポイント
山芋を入れたらすぐに調味料を入れ炒めますが、炒めすぎないように。しゃきしゃき感が残るようにします。
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