#野菜たっぷりタコライス
kyuuさん @cook_40426948
タコライスを野菜たっぷりにしてみました！
野菜もたくさん取れて健康的で美味しいです
このレシピの生い立ち
タコライスが食べたかったので＾＾
#野菜たっぷりタコライス
タコライスを野菜たっぷりにしてみました！
野菜もたくさん取れて健康的で美味しいです
このレシピの生い立ち
タコライスが食べたかったので＾＾
作り方
- 1
#下処理
人参皮を剥き洗う
ピーマン種を取り洗う
トマト洗う
レタス芯を取る
牛豚ミンチ用意 - 2
#下準備
人参みじん切り
ピーマン角切り
トマトは茹で、冷ました後皮を剥いて角切りにする
レタス千切りにし水にさらす - 3
#仕上げ
油をしき、人参、牛豚ミンチを炒める。
タコライス粉末をいれたら、水をいれ煮込み、火が通った後ピーマンをいれる。 - 4
#補足
レタスは水につけすぎず、汚れを落とす程度にし、冷蔵庫で冷やす - 5
#盛り込み
ご飯、ミンチ、ブラックペッパー、チーズ、レタス、トマトの順で盛り、お好みでソースをかける♡
コツ・ポイント
レタスは水につけすぎると、ビタミンが失われるのでつけすぎ注意！！
トマトは煮崩れしない程度（30秒程）に茹で、下の真ん中部分を10字に切った後、氷水に冷やしてあげると剥けやすくなるよ♪
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