とろ~り小松菜のお浸し

みゅう1212
みゅう1212 @cook_40080401

普通のお浸しをあまり食べない子供のために作ったレシピです
このレシピの生い立ち
普通のお浸しを食べなかった娘の為に作った一品
これにごま油入れると中華な味になります。
残った白身はフリッターに使ったりスープに入れたりいろいろです

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材料

2~3人分
  1. 小松菜 250g
  2. 卵黄 2個分
  3. めんつゆ 大2
  4. 白いりごま 適量
  5. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    茹でた小松菜は水をよく切っておきます。

  2. 2

    タレを作ります。卵黄、めんつゆを混ぜます。

  3. 3

    1と2を和えます。器に盛ったら上にかつお節、白いりごまをかけて出来上がり

コツ・ポイント

コツなんてなぁ~~もありません
簡単すぎて、料理に入らないかも。。。

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レシピ作者

みゅう1212
みゅう1212 @cook_40080401
に公開
群馬県在住で旦那と猫4匹と同居中です❤ 料理は好きだけど毎日の献立には悩みますよね (b゚v`*) 私もいろんなレシピを載せていければいいなぁ〜♪『キジトラ猫の会(猫バカの会)』 会員NO3
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