✿なすとピーマンの赤みそ炒め✿
ちびえる @cook_40035564
甘辛でご飯がすすみます (*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
定番の「なべしぎ」♪「赤味噌を使えば、もっとコクがでるかなぁ～？」と挑戦したら大成功♪白いご飯にぴったりのおかずになりましたヽ(･∀･)ﾉ
✿なすとピーマンの赤みそ炒め✿
甘辛でご飯がすすみます (*´艸｀*)
このレシピの生い立ち
定番の「なべしぎ」♪「赤味噌を使えば、もっとコクがでるかなぁ～？」と挑戦したら大成功♪白いご飯にぴったりのおかずになりましたヽ(･∀･)ﾉ
作り方
- 1
なすはへたをおとして、
１ｃｍ厚さの輪切りにして水にさらし、水気を切っておく。
ピーマンはへた・たねをとり、一口大に切る。
☆の調味料はあわせておく。 - 2
フライパンにサラダ油を熱し、①のなすを入れてさっと炒め、ピーマンを加えて炒め合わせる。
- 3
ピーマンがしんなりしたら、あわせておいた☆の調味料を入れてからめ、できあがり～♪
コツ・ポイント
炒めるだけなので簡単です！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17757677
