鮭のトマトクリームソース
くみっきそ @cook_40085638
フライパン一つで作れちゃいますっ！
このレシピの生い立ち
いつもシンプルに食べているので、他の食べ方がしたいと思い簡単なソースと一緒に作ってみましたっ！
アプリでひらく作り方
- 1
トマトはへたを切り落とし1.5㎝厚さに輪切りし、1.5㎝の角に切る。鮭は塩、こしょう各少々ふる。
- 2
フライパンにバターを溶かし、鮭を皮のほうを下にして入れ、皮がパリっとするまで焼いて裏返す。
- 3
全体に焼き色がついたら、余分な油を拭き取る。生クリームを加え、煮立ったら弱火にし、とろみがつくまで2〜3分煮詰める。
- 4
トマトを加え一煮立ちさせ、塩、こしょう各少々を加え混ぜ合わせる。鮭を皿に盛り付け、トマトクリームソースをかけ完成。
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