塩サバカレームニエルで鯖サンド
シマのオウチカフェ @cook_40055963
そのまま夕食に、おつまみに、お弁当のおかずにも大活躍！いつもの塩鯖をアレンジ！
カレー味バージョン！サバサンドにも！
このレシピの生い立ち
いつもの塩鯖をちょっと豪華にアレンジで！
塩サバカレームニエルで鯖サンド
そのまま夕食に、おつまみに、お弁当のおかずにも大活躍！いつもの塩鯖をアレンジ！
カレー味バージョン！サバサンドにも！
このレシピの生い立ち
いつもの塩鯖をちょっと豪華にアレンジで！
作り方
- 1
塩鯖は食べやすい大きさに切っておく
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- 2
袋等にいれ、小麦粉、カレーパウダー、ブラックペッパーをいれシャカシャカふって衣をまぶす
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- 3
フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクをいれ、火にかける
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- 4
香りがたってきたら皮目からサバを焼く
-
- 5
皮目が焼けたらひっくり返す
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- 6
弱火〜中火で蓋をして蒸し焼きに
火が通ったら完成 -
- 7
ザワークラウトを添えて
-
- 8
こんがり焼いたトーストにザワークラウトと一緒にサンドして！
-
コツ・ポイント
カレーパウダーでも出来ますがオリジナル調合のカレースパイスもオススメですよ
参考→レシピID : 20392022
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