激ウマなす
純正ごま油でナスを炒めるだけなのに激ウマです。。。
このレシピの生い立ち
このレシピも主人のおばあちゃんから教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
なすを半分に切り、表面に切り込みを入れる。。。
食べやすい大きさに切ります。。。 - 2
プライパンにごま油を入れ皮から焼く。
火が通ったら出来上がりです。。。
- 3
ショウガ醤油で食べています！！！
にんにくを入れてもおいしいです。。。
冷めてもおいしいよ
コツ・ポイント
火が通りやすいように切り込み入れた方がいいと思います。
あったら白髪ねぎを一緒に食べてみてください。。。
かなり、合いますよ＾０＾
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