*セロリの葉っぱ捨てないで*
長塚京子 @cook_40078520
セロリ大好き♪葉っぱも美味しくいただきましょう！！
このレシピの生い立ち
セロリが大好きでよく使いますが、いつも大量の葉が残ってしまうのでいろいろと試しているうちにできました。
お弁当、ご飯のおかずにもよく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉をざく切りにします。
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- 2
フライパンにサラダ油をひき熱します。
セロリの葉をよく炒めて、そばつゆ、酒、砂糖を加えてさらによく炒めます。 - 3
汁気がなくなるまで炒めたら、火を止めてゴマを加えれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
甘めの味がお好きな場合は砂糖を増やします。
お好みでかつお節やジャコを加えても美味しくなります。
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