野菜を食べるあったかスープ
●はるまき● @cook_40086060
野菜をたくさん食べて、体の中からあったまる♪
このレシピの生い立ち
キャベツをあったかいスープで美味しく食べたいと思って♪いろんな味付けを試したら、これはよかった(^q^)
野菜を食べるあったかスープ
野菜をたくさん食べて、体の中からあったまる♪
このレシピの生い立ち
キャベツをあったかいスープで美味しく食べたいと思って♪いろんな味付けを試したら、これはよかった(^q^)
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ぶなしめじを食べやすいサイズに切り、鍋に油をひいて軽く炒める
- 2
キャベツも１口サイズに切り、①の鍋に入れて蓋をし、蒸し焼きにする
- 3
鍋に水を入れ、顆粒コンソメとコショウを加えて一煮立ちさせる
- 4
バターを加えて、溶けたら味をみながら醤油も加えて出来上がり！
コツ・ポイント
始めに野菜を蒸し焼きにしておくこと！ただ茹でるだけとはちょっと違った食感になります。
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栄養があって、ヘルシーで、簡単で、あったまるスープ♪野菜がたくさん食べられます。皮ごと入れるにんにくがすっごくいい味を出してくれる♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17762310
