麻婆春雨風のピリ辛の春雨と野菜の煮物。ごま油の風味とオイスターソースのコクをがポイント。煮汁を吸った春雨でご飯が進む～。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中途半端に残っている野菜とお肉の消化メニュー。中途半端な食材でもメインの１品ができます。ピリ辛好きの旦那向けに麻婆春雨風にしたら、ひき肉より食べやすいと好評でした。レタス入りの麻婆春雨テレビで見て、今回はレタスも入れてみました。