簡単!豪華!丸ごとトマトグラタン

おちびママ
おちびママ @cook_40086290

簡単なのに、豪華に見える!!おもてなしにもぴったり〜!
このレシピの生い立ち
トマトがたくさんあったので、旦那様の大好きなグラタン風にしました!

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材料

2人分
  1. トマト   2個
  2. ジャガイモ 中1個
  3. ツナ缶 半分
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. マヨネーズ 適宜
  6. 塩   適宜
  7. コショウ  適宜
  8. スライスチーズ 1枚
  9. セリ 少々

作り方

  1. 1

    トマトのヘタと上の部分を切る。下の部分は平らになるように少しだけ切り落とす。

  2. 2

    ①のトマトの上の部分からスプーンなどを入れ、中身をくり抜く。

  3. 3

    じゃがいもは約1cm各に切り、800㍗のレンジで約1分加熱しておく。

  4. 4

    みじん切りした玉ねぎに③のじゃがいもとツナを入れ、マヨネーズと塩コショウで味付けする。(しっかりめに味付けしたほうが)

  5. 5

    ②のトマトに④を詰め、耐熱皿に入れ、オーブントースターで5分ほど焼く。

  6. 6

    だいたい焼けたら、スライスチーズを乗せ、再度オーブントースターで5分ほど焼く。パセリを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

最初からチーズを乗せて焼いてしまうと、チーズだけ焦げて中身が焼けず、トロトロトマトにもならないのでご注意を。

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レシピ作者

おちびママ
おちびママ @cook_40086290
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新米ママ頑張ってます!
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