おくらの卵とじ温そーめん

sachiぴょん
sachiぴょん @cook_40043090

ちゃちゃっと出来ます!
手抜きで市販のめんつゆ利用。
食欲がなくてもスルスルと食べられます☆≡
このレシピの生い立ち
そーめんも秋仕様に。

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材料

  1. そーめん 2束
  2. おくら 4本
  3. 1個
  4. めんつゆ 適量
  5. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    そーめんを湯がきます。 が!
    沸騰したら、洗ったおくらも一緒に入れて同時に湯がいちゃいます!!

  2. 2

    そーめんが出来る前におくらが先に茹で終わると思いますので取出し、輪切りにします。

  3. 3

    別のお鍋にめんつゆを入れ、沸騰したらおくらと溶いた卵を入れとじます。

  4. 4

    器に盛ったそーめんにかければ完成。
    お好みで七味をかけて。

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レシピ作者

sachiぴょん
sachiぴょん @cook_40043090
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