小松菜のにんにく炒め

きゃじ
きゃじ @cook_40048323

豆苗でもOK!簡単♪ズボラレシピです・・・。
このレシピの生い立ち
煮浸し、お浸しに飽きてきて・・・。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. にんにく 2かけ
  3. 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  4. 塩こしょう 少々
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り。小松菜は洗って5センチくらいの幅に切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、にんにく、小松菜、鶏ガラスープを入れて炒め、小松菜がしんなりしたら塩こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

にんにくは普通炒めて香りを出すと言いますが、面倒なので全部一緒に投入してしまいます・・・。小松菜は下茹でもしないので、ラクチンです♪

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レシピ作者

きゃじ
きゃじ @cook_40048323
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日本酒、ワイン、ビールに合う料理を作っています!毎日の晩酌が楽しみな40代です♪
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