ジャガイモだけで作るもっちもちチヂミ

ゆんぼ812
ゆんぼ812 @cook_40038308

小麦粉は要りません。何故ならジャガイモのデンプンでちゃーんと固まるからです!材料も少なくて工程もシンプル!ぜひお試しあれ
このレシピの生い立ち
小麦粉は要りません。何故ならジャガイモのデンプンでちゃーんと固まるからです!さらにもっちもちで、最高においしーですよ!材料も基本ジャガイモだけ!冷蔵庫にジャガイモが残ってたら、パパッともう一品作っちゃいましょー^^

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ダシダ(韓国風ダシの素)なければダシの素 小さじ2分の1
  3. 適量
  4. ごま 適量
  5. 青唐辛子か赤唐辛子(あれば 飾り用

作り方

  1. 1

    皮を向いたジャガイモをすって、ダシダ、塩を入れます。

  2. 2

    青唐辛子はまるく細切りに。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をひき、スプーンですくって1をまるく直径10センチくらいでしきます。

  4. 4

    その真ん中に唐辛子を3つのせ、ひっくり返して火が通ってこんがり焼き色がついたら出来上がり!

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ゆんぼ812
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