鶏手羽元の黒糖梅酒煮

おまめさん
おまめさん @cook_40022585

材料を鍋に入れて煮るだけでとっても美味しく出来上がる、簡単メニュー!
ほんのりと梅の酸味が味わえます。
このレシピの生い立ち
母手作りの黒糖梅酒がたくさんあったので作りました。

鶏手羽元の黒糖梅酒煮

材料を鍋に入れて煮るだけでとっても美味しく出来上がる、簡単メニュー!
ほんのりと梅の酸味が味わえます。
このレシピの生い立ち
母手作りの黒糖梅酒がたくさんあったので作りました。

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材料

10本分
  1. 鶏手羽元 10本
  2. 黒糖梅酒 1/2カップ
  3. 醤油 1/4カップ
  4. 1カップ

作り方

  1. 1

    テフロン加工の鍋を熱し、鶏手羽元を入れて全体に軽く焦げ目を付ける。

  2. 2

    黒糖梅酒、醤油、水を加え、落し蓋をして煮る。

  3. 3

    煮汁が少なくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
煮過ぎるとパサパサになるので注意!
黒糖梅酒がなければ普通の梅酒でもいいと思います。

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