モロヘイヤと海苔の和えもの
ゆーちゃん1015 @cook_40052611
茹でて和えるだけ。簡単なのに絶品です。
このレシピの生い立ち
たまたま余っていた海苔で巻いたら美味しかったところから生まれたレシピです。
栄養価の高いモロヘイヤ。子供達にも主人にも大好評です★
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤを茎を葉に切り分けます。沸騰したお湯にまず茎を入れ１分、その後続けて葉の部分を入れて２０秒位。
- 2
茹で上がったら、冷水に取ります。その後5mm位の長さに切ります。
- 3
細く刻んだ海苔とめんつゆを入れて、お箸で混ぜ混ぜ。
- 4
ネバネバが出てきたら完成です！
コツ・ポイント
最後ネバネバが出るまでかき混ぜてから食べると最高に美味しいですよ。ご飯にかけても良し。是非作ってみて下さい。
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