魚河岸揚げのたまご丼
ともんちっち @cook_40038380
これはぜひ魚河岸揚げと舞茸でつくってみて＾＾おいしいたまご丼だよ＾＾
このレシピの生い立ち
魚河岸揚げだけでご飯たべちゃおうと思って＾＾
アプリでひらく作り方
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たまねぎはくし切りに、舞茸は手で裂いておく。
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- 2
フライパンを熱しごま油で玉ねぎを炒め、すこし火が通ったら魚河岸揚げを入れて両面こんがり焼く
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- 3
2にめんつゆと水、舞茸を入れて玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
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- 4
溶き卵でとじたら出来上がり。ご飯を盛ったどんぶりにかけていただきます＾＾
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- 5
ふんわりおいしい魚河岸揚げ＾＾
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コツ・ポイント
テフロン加工以外のフライパンを使うならすこしだけ油を多目にしてくださいね＾＾
青ものをお好みで散らしてください＾＾舞茸が入ることで歯ごたえが加わり、お肉無しでも十分美味しくいただけます♪
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