作り方
- 1
①ボールに合挽き肉と卵を入れ混ぜる。
- 2
②じゃがいもを洗い皮を剥いてから、大根おろしを作る要領で全てすりおろす。①に②を入れ混ぜ合わせる。
- 3
①に胡麻油を香り付け程度に加え、塩胡椒で味を整えた後、パン粉を加え混ぜる。
- 4
後はフライパンで焼くだけ～♩大根おろしとポン酢をかければ完成！トリミンチで作ったらつくねみたいにもなるよ＼(^o^)／
コツ・ポイント
パン粉をなるべく最後に入れるとふんわり仕上がるよ♩
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