HB☆基本のレーズン食パン:工程写真付き

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

象印のHBの使い方がわからなくてお嘆きの方に朗報!覚えやすい分量で基本をマスターしましょう!
このレシピの生い立ち
最近象印のHBを買いました。しかし,ネットも市販の解説書も他社のHBに準拠しているものが多く,マスターするまで四苦八苦しました。ひょっとして同じようにお困りの方がいるのではないかと思い,全工程写真付きでレシピにしてみました。

HB☆基本のレーズン食パン:工程写真付き

象印のHBの使い方がわからなくてお嘆きの方に朗報!覚えやすい分量で基本をマスターしましょう!
このレシピの生い立ち
最近象印のHBを買いました。しかし,ネットも市販の解説書も他社のHBに準拠しているものが多く,マスターするまで四苦八苦しました。ひょっとして同じようにお困りの方がいるのではないかと思い,全工程写真付きでレシピにしてみました。

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材料

ホームベーカリー1斤分
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. ●砂糖 20g
  4. ●塩 3g
  5. ●バター 20g
  6. スキムミルク 20g
  7. 180cc
  8. ドライイースト 3g
  9. レーズン 70g

作り方

  1. 1

    今回は,このホームベーカリー(象印パンくらぶBB-KW10型)を使います。

  2. 2

    そしてこれが使用する材料♪

  3. 3

    具入れ容器にレーズンを入れ,本体のふたに取り付ける。

  4. 4

    本体からパンケースを取り出し,水を入れる。

  5. 5

    ●を入れる。小高い山を作るように入れる。決してかき混ぜないこと。

  6. 6

    てっぺんに指でくぼみを作る。

  7. 7

    くぼみにドライイーストを入れる。ドライイーストは水(液体)の中に入れるとパンが膨らまないことがあるので注意!

  8. 8

    パンケースを本体に「カチッ」というまで時計回りに回転させて取り付けて,ふたを閉める。

  9. 9

    【メニュー】キーで「もちもち」「ふんわり」「ソフト」「早焼き」のいずれかを選択する。今回は「ふんわり」で。

  10. 10

    【スタート】キーを押す。あとはハラハラドキドキしながら焼き上がりを待つ。

  11. 11

    出来上がり♪

  12. 12

    焼き上がったらすぐにパンケースからパンを取り出す。スライスするのは荒熱がとれてから。

コツ・ポイント

★スタートから約25分後に自動的に具入れ容器のふたが開き,レーズンがパンケースに投下されます。
★象印のHBには他社のようなドライイーストを入れる特別な投入口はありません。強力粉などと共にパンケースに入れます。

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横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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