さつま揚げとキムチのチーズ焼き

koujuan
koujuan @koujuan

さつま揚げとキムチを使った和風チーズ焼きです。
このレシピの生い立ち
さつま揚げが大好きなので、さつま揚げを使ったキムチ料理を考えました。

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材料

1人分
  1. さつま揚げ(小) 3個
  2. 香寿庵白菜キムチ 40g
  3. ピザ用チーズ 30g
  4. 青ネギ(刻み) 大さじ2
  5. マヨネーズ 小さじ2
  6. ごま油 小さじ1
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    さつま揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    キムチはざく切りにし、青ネギとともにマヨネーズと和える。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱しさつま揚げを焼き、醤油少々をふりかけ、耐熱容器に並べる。

  4. 4

    その上に2とチーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

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レシピ作者

koujuan
koujuan @koujuan
に公開
「キムチの香寿庵」のキムチを使ったお料理をご紹介。えっ、これもキムチ料理?こんなのも作れるんだぁというお料理がいっぱいです。お楽しみに。
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