餃子☆
ばかこ☆mama @cook_40081205
我が家の味です☆多分あっさりめです。
このレシピの生い立ち
母の味は、もっとあっさりの野菜だらけの餃子でしたが、旦那がそれでは物足りないようで、改良した新我が家の味です。
餃子☆
我が家の味です☆多分あっさりめです。
このレシピの生い立ち
母の味は、もっとあっさりの野菜だらけの餃子でしたが、旦那がそれでは物足りないようで、改良した新我が家の味です。
作り方
- 1
キャベツ･ニラをみじん切りにする。豚肉は粘りが出るまでまぜる。
- 2
挽き肉が粘りがでてから、他の材料をいれてさらに混ぜる。
-
- 3
皮で包んで、焼いて、できあがり
- 4
残りの韮と卵でニラ玉スープ！
餃子の時にはいつもこの献立(*´∇｀*)
コツ・ポイント
私は包んだときに、小麦粉を薄くひいたバットにならべるので、焼くとき水を入れるだけで結構パリパリになります♪
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