白子ポン酢〜柚子胡椒添え〜

みっけ&ぽっけ
みっけ&ぽっけ @cook_40049735

旨いですよねぇ〜。はふぅ…って感じですよねぇ

このレシピの生い立ち
白子の!季節が!!やってきました〜(;∇;)

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旨いですよねぇ〜。はふぅ…って感じですよねぇ

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材料

2人分
  1. 鮭白子 2切れ
  2. 大根おろし ややたっぷり
  3. ポン酢 ひとまわし
  4. 小ねぎ ややたっぷり
  5. 酒(今回は焼酎) 大さじ3
  6. 柚子胡椒 小さじ2

作り方

  1. 1

    鮭白子は優しく洗い、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    お鍋に湯をたっぷり沸かします。その間に大根をおろしたり、小ねぎをみじん切りにしていきます。

  3. 3

    お湯が沸いたらお酒と切った白子をいれて弱火で4〜5分煮ます。ぐらぐらと煮てはいけません。

コツ・ポイント

柚子胡椒はひとくちにちょこんとのせて食べます(^w^)

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お酒大好きひとり女です♪みなさんのレシピを参考にしながら自分もお料理上手になれるように頑張ります!
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