梨や林檎で生ハム巻き♪バルサミコソース

かおりかざり's cooksnap of when they made 梨や林檎で生ハム巻き♪バルサミコソース.
min☆___'s cooksnap of when they made 梨や林檎で生ハム巻き♪バルサミコソース.
＊きしろ＊'s cooksnap of when they made 梨や林檎で生ハム巻き♪バルサミコソース.
putimiko
putimiko @putimiko

YAHOO掲載感謝です
クリームチーズも一緒に巻いた
可愛いひとくちサイズのフルーツおつまみ♪

このレシピの生い立ち
＊フルーツに生ハムを巻くのが好き＾＾
myレシピの、ID：19425666 『キウイの生ハム巻き』のアレンジです

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材料

2人～
  1. 梨・または・林檎 2分の1個
  2. 生ハム 10枚（一般の小さめサイズ）
  3. クリームチーズ 2個（個包装）
  4. バルサミコ酢 大さじ4～
  5. 蜂蜜 小さじ2～
  6. レーズン、ナッツ（今回はひまわりの種） 適量

作り方

  1. 1

    梨（林檎）2分の1個分は半分に切る

    （1個を丸々使う場合は4等分）

  2. 2

    芯を除き皮を剥き、横に置き、5等分に切る

    クリチも5等分に切る

  3. 3

    生ハムに梨（林檎）を置き、その上にクリチを

  4. 4

    くるくる巻いていく

  5. 5

    右のような端っこの場合、巻きづらいので、もう半分に切り横に並べる
    で、上にクリチを置いて④と同じように巻いていく

  6. 6

    二つに切る
    （切らなくてそのままでも）

    小鍋にバルサミコ、蜂蜜を入れ、とろみが付くまで煮詰める

  7. 7

    今回はソースを下にして生ハム巻きを置きました

    所々にレーズン、セルフィーユを、生ハムの上にはひまわりの種を飾りました

  8. 8

    お好きなナッツを添えて下さい
    上に置きづらい場合は皿に散らしても綺麗です

    素敵なセンスで盛ってみて下さい

  9. 9

    見た目が可愛いのでおもてなしの前菜にもどうぞ♪

    白や泡に♪これからの時期、軽い赤のボジョレーヌーボーにも良く合います

  10. 10

    12・7月24日
    YAHOO!JAPANさんのスポットライトコーナーで掲載して頂きました
    ありがとうございます

コツ・ポイント

＊レシピは女子が食べ易い様に小さなサイズにしています。
大きさはお好きなように切って下さい

＊このレシピの梨は二十世紀を使用してます

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レシピ作者

putimiko
putimiko @putimiko
に公開
日々のおうちごはんをInstagramでUP♪https://www.instagram.com/putimiko/https://www.threads.net/@putimiko極稀にレシピの変更や追記もあります、お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>
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