簡単★焼鮭とアボカドのロコモコ風丼
goororo @cook_40044830
たっぷりのレタスと一緒に、山葵醤油マヨでいただきます★サーモンじゃなくてもアボカドぴったし★温かい御飯と全部混ぜてうま★
このレシピの生い立ち
マンネリになりがちな鮭のおいしい簡単アレンジ考えました。
70％オフマヨを使用し油分カットし、発芽玄米ごはんを使いました。
簡単★焼鮭とアボカドのロコモコ風丼
たっぷりのレタスと一緒に、山葵醤油マヨでいただきます★サーモンじゃなくてもアボカドぴったし★温かい御飯と全部混ぜてうま★
このレシピの生い立ち
マンネリになりがちな鮭のおいしい簡単アレンジ考えました。
70％オフマヨを使用し油分カットし、発芽玄米ごはんを使いました。
作り方
- 1
丼に温かいごはんを盛り、レタスを洗って一口大にちぎって散らす。
- 2
鮭はグリルで焼くか、ラップに包んでレンジで火を通し、１cm幅位に切って丼の中心に盛る。
- 3
アボカドと赤パプリカは、サイコロ状又はスライスして一口大にし、丼に散らして盛る。
- 4
マヨネーズ、山葵、醤油を混ぜてソースにし、丼の３〜4カ所にぽってりとおく。
食べる前に全部混ぜて頂きます。
コツ・ポイント
レタスは大きいと食べにくいから小さめにちぎるといいです。
赤パプリカがない場合はトマトでも。
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