お弁当に☆人参とえのきの明太バター炒め
megu_52002 @cook_40087436
ザ・冷蔵庫の残りものですが、作ってみると激ウマ！人参主役の味が苦手な方も、これは甘くて美味しいよ～。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りモノでも美味しいレシピができました^^
アプリでひらく作り方
- 1
人参は３等分にし細切り、えのきは２等分に切る。明太子の皮ははがしておく。
- 2
フライパンにバターを溶かし、人参→えのきの順にしんなりとなるまで炒める。
- 3
明太子を加え、プチプチとはじけるまで炒める。
コツ・ポイント
特にコツなしの１０分レシピです。この量だとお弁当用アルミカップ６～８くらいできちゃいます。もちろん冷凍して、節約せつやく☆
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